|
 |
 |
Wer die perfekte Kombination aus avantgardistischem Design und ausgefeiltem Gastronomiekonzept erleben will, der geht ins east. Mitten in St. Pauli, unweit der Reeperbahn gestaltete der amerikanische Stararchitekt Jordan Mozer aus einer alten Eisengießerei die „neue Location für Genuss und Nightlife in Hamburg“. Sowohl Design als auch Konzept erhielten bereits mehrfach internationale Auszeichnungen. Kulinarisch begeistert das east durch Sushikreationen, die nicht nur in Hamburg ihresgleichen suchen.
Unter dem Motto „Europe meets Asia. Crossover. Top Class“ lassen die beiden Sushimeister Ngima Sherpa und Tamatsu Tashi Kunstwerke entstehen. 48 dieser schmucken Kreationen wurden von Fotograf und Autor Lutz Jäkel und der Foodstylistin Anja Mönnich in Szene gesetzt. Erstmalig werden sie zusammen mit fein abgestimmten Weinempfehlungen in einem Bildband und Coffee-Table-Book präsentiert. Lutz Jäkel erzählt außerdem in dem im Umschau Verlag erscheinenden deutsch-englischen Buch auch die Geschichte des east, seinen Machern und Ideengebern, den Entwicklungen von Eröffnung 2004 bis heute und Plänen für die Zukunft.
Zu beziehen ist das Buch ab Oktober 2010 im Buchhandel oder direkt im east Hamburg. Bilder gibt es hier zu sehen!
EUR 24,90
128 Seiten, 29 x 24 cm, Hardcover
www.umschau-verlag.de ISBN: 978-3-86528-714-4
east Hotel Restaurant Bar Lounge,
Simon-von-Utrecht-Straße 31, D-20359 Hamburg
Tel: + 49 (0) 40 – 30 99 3-0, Fax: + 49 (0) 40 – 30 99 3-200
www.east-hamburg.de E-Mail: presse@east-hamburg.de
Rezepte: Ngima Sherpa & Tamatsu Tashi
Fotograf und Autor: Lutz Jäkel
Foodstyling: Anja Mönnich www.soul-of-food.de
Design & Layout: Kaisers Ideenreich www.kaisers-ideenreich.de
Online bestellen!
|
